Ingrediente:
-500 g branza vaci
-300 g faina
-3 oua
-150 g zahar
-coaja rasa de lamaie
-1 pliculet de zahar vanilat
-1 varf cutit bicarbinat
-ulei
-smantina si dulceata
Mod de preparare:
Se face un aluat din branza de vaci, faina, zahar, coaja de lamaie, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si zaharul vanilat.
Aluatul se lasa la dospit, dupa care din el se face o bara, se portioneaza si se formeaza papanasi, avind gaura la mijloc ( ca un inel). Acestia se prajesc in uleiul incins, la foc mic, pina se rumenesc pe ambele parti.
Se servesc calzi cu smantina si dulceata deasupra .
Aluatul se lasa la dospit, dupa care din el se face o bara, se portioneaza si se formeaza papanasi, avind gaura la mijloc ( ca un inel). Acestia se prajesc in uleiul incins, la foc mic, pina se rumenesc pe ambele parti.
Se servesc calzi cu smantina si dulceata deasupra .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu